Яблоко – доступный всем и полезный плод. В этих фруктах есть почти все необходимые для организма витамины (A, B1, B2, С, E, H, PP, K), много микроэлементов, минеральных веществ. В них содержатся легкоусвояемые моносахара – фруктоза и глюкоза; фруктовые кислоты – яблочная, лимонная; дубильные, ароматические вещества. Применяют для изготовления аптечного препарата яблочнокислого железа.
Яблоки повышают иммунитет, не хуже чем Трансфер Факторы, улучшают обмен веществ, омолаживают клетки организма, защищают от инфекций. Каротин и витамин A положительно влияют на зрение; пектин способствует укреплению сердца и сосудов, очищает организм от радиоактивных элементов и других вредных соединений, связывает и выводит излишки холестерина, предупреждает появление инсультов и инфарктов; пищевые волокна нормализуют работу кишечника; йод (содержится в семенах плода) и витамин P снижают артериальное давление, нормализуют деятельность щитовидной железы. Витамин B1 регулирует углеводный обмен, создает нормальную работу нервной системы; B2 обеспечивает упругость кожи, предотвращает от трещин на губах.
При изжоге, вместо соды, полезно съесть очищенное яблоко. При кашле – кашицу из тертого яблока, с добавлением сока лука и меда. Отвары и настои из плодов помогают при подагре и ревматизме. Магний, пектин и витамин C в плодах действуют как желчегонное средство.
Яблоки – это источник здоровья и красоты. Обладают диетическими свойствами. При ожирении, анемии пьют яблочный сок, смешивая его с томатным и лимонным соками (на стакан яблочного сока – по трети стакана томатного и лимонного).
Применяются и как косметическое средство. Ломтиком фрукта можно протирать кожу лица, рук. Используют при сухой и жирной коже. Это освежает и омолаживает ее. Отвар кожуры полезен для волос. Ее надо залить кипятком, настоять 30 минут. После мытья волос ополаскивать их этим настоем. Маски из тертых яблок дают смягчающий, отбеливающий эффект.
Плоды используются в основном в свежем виде, но хороши и цукаты из них, варенье, джем, компоты, соки.
И все же у этого фрукта есть противопоказания. Его нельзя кушать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения. Не стоит употреблять на ночь, перед сном. Съеденное на ночь, оно может вызвать брожение в желудке. Лучше всего кушать утром. Желательно съедать хотя бы два — три яблока каждый день.
Яблоки на столе – символ здоровья, красоты, спокойствия.
Автор: Вячеслав Емельянов
Комментарии