США: Птичий грипп в США привел к дефициту яиц и росту запасов курятины

США: Птичий грипп в США привел к дефициту яиц и росту запасов курятины

Запасы замороженной курятины повысились вследствие экспортных сбоев.

Самая серьезная в истории США вспышка птичьего гриппа сократила количество куриц-несушек в стране до семилетнего минимума, в то время как запасы замороженной птицы повысились вследствие запретов, введенных 40 странами, на импорт американского мяса, согласно правительственным данным.

Высокопатогенный птичий грипп погубил 48 миллионов птиц с декабря, большинство из которых — стада куриц и индеек, умерших от болезни или отправленных на санитарный убой, согласно Службе инспекции здоровья животных и растений США при Министерстве сельского хозяйства.

Почти 85% случаев заболевания произошли в Айове и Миннесоте. Айова является самым большим штатом производства яиц, в то время как Миннесота производит самую значительную часть индейки.

Количество куриц-несушек в национальном масштабе упало до 329 млн. к 1 июня, что на 8% ниже по сравнению с предыдущим годом, сообщил Минсельхоз США. Отчет министерства о курятине и яйцах первый показал общие последствия вспышки, которая начала быстро распространяться в конце апреля.

Производство яиц в мае упало до трехмесячного минимума в 8 млрд. Производство в Айове в мае понизилось на 21% по сравнению с предыдущим месяцем до 1,027 млрд. яиц, что является минимумом декабря 2007 года.

Связанный с птичьим гриппом дефицит повысил цены на яйца во всей стране.

Исследование показало, что розничные цены на яйца в июне повысились на 25% по сравнению с маем. Минсельхоз США в этом месяце спрогнозировал, что цены на яйца достигнут рекордных максимумов в этом году вследствие птичьего гриппа.

Пока вспышка сокращала предложение яиц, внутренние запасы замороженного мяса птицы взлетели, поскольку примерно 40 стран-импортеров ввели полные или частичные запреты на поставки из США вследствие опасений заражения.

Запасы курятины в конце мая увеличились до 738,3 млн. фунтов на 21% выше по сравнению с предыдущим годом, согласно отчету. Аналитики также назвали причиной увеличение производства на фоне низких затрат на корм и экспортные сбои.

Запасы замороженной индейки выросли на 4% до 438,5 млн. фунтов.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.