Долголетие: эксперт перечисли продукты, которые помогут прожить до 100 лет

Долголетие: эксперт перечисли продукты, которые помогут прожить до 100 лет

Население «голубых зон» в значительной степени способствовало исследованию долголетия, подчеркивая, какие продукты питания наиболее широко потребляются долгожителями.

Долголетие: эксперт перечисли продукты, которые помогут прожить до 100 летПо словам исследователя National Geographic Дэна Бюттнера, из 10 продуктов, рекомендованных для долголетия, половина может принадлежать к семейству бобовых. Чечевица, соевые бобы, арахис, нут и черная фасоль могут входить в число основных пищевых продуктов.

Бюттнер сделал это открытие после того, как отправился на поиски ключевых секретов образа жизни, обеспечивающих долголетие. Его исследования охватывают всю территорию Голубой зоны, в которой проживает одна из самых больших популяций долгожителей.

Бюттнер приписал бобам эффекты долголетия во время своего пребывания на Сардинии, Калифорнии и Коста-Рике. Долгожители Сардинии сочетали бобы и нут с помидорами, чаем из расторопши и вином, в то время как калифорнийцы предпочитали сочетать бобы с лососем и авокадо.

Эти результаты были подтверждены исследованием, проведенном с участием людей старше 70 лет, которое показало, что на каждые две столовые ложки съеденных бобов люди снижали риск смерти на 8%.

Другие исследования показали, что скорлупа черных бобов содержит в 40 раз больше антиоксидантов, чем их белые аналоги. Многие из этих пищевых соединений снижают риск сердечно-сосудистых осложнений, таких как сердечный приступ.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.