Записи с меткой: микробиом

Микробиом кишечника нужен не только для переваривания пищи, но и для поддержки иммунитета. Исследование, опубликованное в журнале Science, показало, что определенная группа микроорганизмов, живущих в кишечнике, может предотвратить грипп благодаря разрушению флавоноидов.

Флавоноиды – это соединения, которые встречаются в таких продуктах, как черный чай, красное вино и черника. В течение долгого времени считалось, что вещества обладают защитными свойствами и помогают иммунной системе бороться с инфекциями, в том числе и с гриппом...