Современной наукой доказано, что польза молока, о которой мы привыкли слышать с детства, сильно преувеличенна. Да, конечно, в коровьем молоке содержится масса полезных веществ: белки, кальций, другие витамины и микроэлементы, но, дело в том, что организм взрослого человека не вырабатывает ферментов, способных расщепить и этим усвоить белки и сахара молока. Да и для малышей, коровье молоко остается слишком тяжелым продуктом, благодаря высокому содержанию жира и чужеродности белка.
подробнее >
Комментарии