Записи с меткой: пищевые добавки

Нитраты-убийцы: ученые вновь выявили связь ряда пищевых добавок с онкозаболеваниями

Исследование French NutriNet-Santé ученых Сорбонны было представлено на симпозиуме по раку груди, который проходил в Сан-Антонио, передает Medscape. Начиная с 2009 года специалисты наблюдали за состоянием здоровья и пищевыми привычками более 170 тысяч добровольцев.

Чтобы оценить связь между пищевыми добавками и повышенным риском развития рака, ученые проанализировали отчеты участников о ежедневном рационе и уровень потребления искусственных нитратов и нитритов, которые используются в переработанном мясе для увеличения срока хранения, а также подсластителей и трансжирных кислот...

подробнее >
FDA заявило о реформировании надзора в области пищевых добавок

Скотт Готлиб (Scott Gottlieb), комиссар Управления по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (Food and Drug Administration – FDA), выступил 11 февраля с заявлением об инициировании новых комплексных шагов по усилению регулирования рынка пищевых добавок.

Использование пищевых добавок, таких как витамины, минералы или травы, стало обычной частью американского образа жизни, отметил руководитель FDA. Трое из четырех американцев употребляют их регулярно; среди лиц пожилого возраста — четыре из пяти...

подробнее >
Основная информация о пищевых добавках

Как много мы слышим о том, что медикаментозные средства способны нам помочь в потере веса. Вот несколько основных фактов о потере веса при помощи пищевых добавок и таблеток, которые могут быть использованы в качестве эталона и стимула, прежде чем мы начнем использовать их:

подробнее >