Ученые выяснили, что содержащиеся в лимонном соке цитраты способны бороться с норовирусом.
В 90% случаев кишечный грипп — заболевание, сопровождающееся тошнотой, рвотой и диареей, — вызывается норовирусами. Заражение, как правило, происходит при контакте с больным человеком или через еду, напитки.
Исследователи установили, что цитраты — соли лимонной кислоты — мешают вирусам прикрепляться к здоровым клеткам организма.
Авторы отмечают, что открытие сделано случайно. Поэтому механизм влияния цитратов на норовирусы требует дальнейшего изучения. Тем не менее, медики полагают, что несколько капель лимонного сока в день могут уберечь человека от заражения вирусом.
Комментарии